首页 > 田园小厨娘夏紫鸳欧阳建宇 > 第三十三章 山中美食

我的书架

第三十三章 山中美食

『如果章节错误,点此举报』
正当夏紫鸳采摘一种叫紫花菌的蘑菇时,刘翠花急忙拦住。

刘翠花对上夏紫鸳不解的眼神,解释到:“这真的会吃死人的,隔壁村那寡妇就是饿了,吃了山里的蘑菇,才死的。”

“蘑菇可以吃,但是咱们也不认识啊。”

刘翠花叹口气,要不然这山里这么多,怎么会等着夏紫鸳来摘。夏紫鸳一听眼眸微暗,看来刘翠花说的寡妇肯定是误食了有毒的了。

看着刘翠花担心的模样,夏紫鸳只好慢慢解释,有的蘑菇是可以吃的。

“大娘,这东西真的可以吃,你信我。”

“好吧,大娘信你。”

说了半天,夏紫鸳看着刘翠花诚恳的开了口,刘翠花虽然还是心中忐忑,但是看着夏紫鸳如此笃定的模样,终于是点了点头。

看着刘翠花那仍旧不安的样子,夏紫鸳也不知道自己是该哭还是该笑。

不过刘翠花的信任,她心里暖暖的,更是下定决心,快点赚钱,让自己改变这个家庭的生活,自己也能做个有钱人。

摘了好多蕨菜,挖了些荠菜,紫花菌很难遇见,所以摘得不是很多,想着蕨菜摘多了,不但可以泡成酸菜还可以晒干以后吃,夏紫鸳就一路摘了起来。

“大娘,那个后院的小辣椒,你是在哪里摘的啊。”

泡蕨菜的时候也可以顺带一起弄成泡椒。

“山脚下,我看着好看,像家里的辣椒,就弄回去种着,没想到还真是辣椒啊。”

刘翠花想着昨天吃的酸辣土豆丝里面就有一些碎的,味道重是重了点,可是好吃啊。

“我们弄些回去。”

不到一个时辰,二人背篓里面都装满了,这一趟,夏紫鸳算是没有白来,就算不赚钱,也不会吃了上顿没有下顿了,回来的时候,还真被夏紫鸳找到了一根花椒树,树上倒是挂着一些还没有被风吹掉的花椒。

“紫鸳,这个是什么啊?”

刘翠花不问能不能吃了,只会问名字,跟着夏紫鸳一起动手。

“这叫花椒,和辣椒一起,能做很多好吃的了。”

想起又麻又辣的味道,夏紫鸳咽咽口水。

“那咱们多摘些。”

说着,也不怕刺一样,刘翠花上前摘得比夏紫鸳还快。

刘翠花和夏紫鸳满载而归,看着一堆成果,刘翠花心里还是有些忐忑的,她不是怀疑夏紫鸳做的吃的,只是想着都没有吃过,既期待又害怕的,干脆站在一边,听夏紫鸳吩咐。

“大娘,这后山真是宝山啊,里面还有许多好吃的,咱们得慢慢来,你先帮我弄盆水来,我把这蕨菜处理下。”

蕨菜炒腊肉十分好吃,可是这没有腊肉,不过她在厨房看到灶台上有挂着一只小小的野猪腿,也算腊肉,虽然不正宗。

也可以做个小炒蕨菜,需用材料也不多,家里正好也有,但是要先把蕨菜上的毛给处理掉,再把蕨菜洗干净过一道开水。

“这个怎么吃?”

洗好婆婆丁,刘翠花拿着夏紫鸳摘来的荠菜问道。

想着昨儿买的面粉还有,那一碗留着的五花肉还没用过了,夏紫鸳笑道:“咱们今天中午就做一个小炒蕨菜,凉拌婆婆丁,荠菜饺子。”

虽然简单,但是夏紫鸳升起一个计划。

王大壮去干活的地方正好挨着镇上的边,那里来玩的人很多,她可以多做些,看看能不能卖掉。

当时王石头给刘翠花和王大壮分了一处又远,不怎么出粮食的荒地,这就光来回都需要很多时间,所以王晓秋才罢休没有闹。

按道理,越离镇上近,越好,但是这好多年雨水不怎么样,那本来是王晓秋在管理,结果她一懒惰,那地就荒废了,土质变得僵硬无比。

夏紫鸳本来要跟上去一起干活,但是她不会不说,王大壮也不愿意她跟着去受累。

在王大壮出门后,夏紫鸳打听了情况,才拉着刘翠花往山上去,她已经打算好了,就去镇边完成她赚钱大计第一步。

那边不但有着村里一起干活的村民,还有来往的路人,干活累了要吃东西吧,赶路累了,要吃东西补充体力吧。

“大娘,你休息,我来弄。”

大约洗了两斤蕨菜,夏紫鸳就不洗了,剩下的放在一边,等着做泡起来做酸蕨菜。

“没事,这个要撕开吗?”

荠菜因为没人采摘,后山的土壤肥沃,所以生得叶子十分的长而大,肥嫩肥嫩的,看着十分舒服。

夏紫鸳说都可以,反正洗干净之后,一会儿她要切成碎末的。

抬着木盆里面的蕨菜往厨房走去,把木盆放到灶台的一边,夏紫鸳开始生火,她准备烧点热水,把新鲜的蕨菜过一道热水,就开始煮饭。

刘翠花帮不了什么,就问夏紫鸳要准备什么。夏紫鸳也不客气,直接开口道:“姜,蒜还有辣椒,就是你弄干的那个辣椒,麻烦大娘了。”

说话间夏紫鸳掀开用竹条编制的盖子,往锅里加水,随即蹲下去烧火。

柴火烧水做饭十分的快,没有一会儿,夏紫鸳需要的热水已经沸腾起来,掀开锅盖,夏紫鸳伸手把木盆里面的蕨菜全部放入那翻滚的水里,筷子翻炒一样翻动,大约三分钟,她就又捞起来了。

把锅里的热水弄出来,换上干净的,把刘翠花递上来的的大碗,放进准备好的锅里,准备蒸米饭。趁着刘翠花看着火的时候,夏紫鸳快速的把木盆里面过了热水的蕨菜按照纹路撕成两半。

“紫鸳,为啥不用到切断就好了啊。”

“这里面有黏黏的液体,要弄掉,要不然吃起来,滑溜溜的,不舒服。”

或许很多人喜欢吃的就是蕨菜这种感觉,但是夏紫鸳十分讨厌这黏黏滑滑的液体。

动作十分的麻利,撕掉的蕨菜,又用刚才的热水洗一道,摆弄整齐,切成段,泡到井水里淘一遍之后,用少量的盐腌制一下,为了一挥炒的时候更入味。

米饭还要一会儿,夏紫鸳又动手开始把包饺子的面皮给弄出来,事情看事很多,却被夏紫鸳做得井井有条。
sitemap