第43章五两比五十两的价值

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眼看着日头偏西,林枣花独自一人在厨房里忙碌。

先是在一个锅里做了白米饭,然后闷在锅里不动,再另外做菜。

经过了一下午的琢磨,林枣花针对楚淮陵挑嘴这个毛病制定了一个万全食谱,第一,就是要新,每天都给他吃不重样的饭菜,那他也就没有吃厌烦的时候。第二就是不用太油腻,像他这种贵公子,一定不缺肉吃,所以,有肉就行!

因此今晚第一晚,林枣花决定给楚淮陵做两个菜,一个是传统名菜,溜肉段,一个是经典炒菜,炒土豆丝!

为啥把土豆丝这么普通的菜摆上这么重要时刻的饭桌?主要是为了试探,楚淮陵喜不喜欢吃清淡的炒菜,基本过了今晚,就能确定楚淮陵是喜欢吃肉多一点,还是喜欢吃青菜多一点了!

先把猪肉切成长方体块,用盐酱油等各种调料腌上。

然后再切出点猪肉丝,土豆丝,红萝卜片,转回头再往猪肉块里放上一个鸡蛋,撒进点干面粉搅拌均匀。

灶下点火,烘干锅,锅里倒油,没一会油就热了。

把裹着干面粉的肉块下到锅里干炸。

肉块不需要炸太久,不能炸的过干,熟了即可。

没过多久肉便炸熟了,把肉块捞出,把油也捞出,再往空锅里放上油和各种调料,把炸好的肉块和红萝卜片丢进去翻炒,等肉块上沾了味道,这道菜就做好了出锅。

溜肉段这道菜好吃又好做,老少皆宜,十分的实用。

把锅刷洗干净,再次烘干,下肉丝翻炒,古代这点麻烦,时刻记得灶下添柴,不然的话,锅就凉了。

肉丝变色放入土豆丝继续翻炒,很快土豆丝就炒好,出锅装盘。

再把早就做好的白米饭盛出来,装好两碗,两个菜,两碗米饭,林枣花想了想,又随手做了个葱花鸡蛋汤,全都放进托盘,在太阳西斜之时,给上屋送了过去。

老黄早已经翘首盼望,林枣花感觉老黄看她的眼神,比看到楚淮陵还要高兴,林枣花暗暗在心里笑了好几声。

“这是公子和黄伯的晚饭,饭不够,锅里还有,菜都在这里了。”

老黄接了过去,隔着盖子闻了闻,“好闻,一定也好吃。”

“一定的。”

林枣花笑了,老黄也乐呵呵的端了托盘进去。

林枣花往回走的时候瞥了一眼窗子,窗子关着,没有看到楚淮陵,心里竟然有那么一点小失望。

回到厨房,默默的收拾残局,等着看上屋那两个人面对新菜的反应。

老黄把托盘放在楚淮陵面前。

“打开。”

老黄依言,把盖子全部掀开,楚淮陵的眸光闪了闪。

这个金黄色的是什么?这个是土豆丝?居然切的这么细?

“公子,我忘了问菜名,要不要现在去问?”

“不要,先吃。”

楚淮陵淡定的回答,然后拿了筷子先夹了一块溜肉段放进嘴里。

“一起吃。”

大约是觉得老黄会被好奇心折磨死,所以,楚淮陵下了这道命令。

“是,公子。”

老黄应了也没有客气,站着拿了筷子也夹了一块溜肉段。

楚淮陵先把溜肉段放进了口中,嚼了嚼,哑然失笑。

“府里的厨子该换了。”

说完这句话,他轻笑着摇头。

老黄也尝了一口,也说了同样的话:“府里的厨子该换人了,可惜小娘子不想离开这里。”

楚淮陵本能的看了一眼窗外伙房的方向,然后再次轻笑了一下。

“这个是土豆丝吗?老奴从没见过切的这么细的土豆丝。”

楚淮陵也夹了土豆丝仔细看了看,眼中含着笑意,尝了一口。

“尚可。”

“老奴也尝尝。”

老黄也尝了一口土豆丝,“这味道比马胖子做的强太多了,他那个炖的全是汤。这个劲道又好吃。”

楚淮陵点点头,又吃了一口米饭,再次点头,“香软可口,颗粒分明,这米饭做的也好。”

“这五两银子没白花,竟然请了个五十两银子也未必能请到的厨娘。”

老黄赞叹,楚淮陵点头,“乡野小村,做成这样难得。”

“人也聪明,长的也好,可惜了,这一冲喜,毁了她的后半生啊。”

楚淮陵一笑:“缘分!”

老黄噗嗤一笑,“缘分。”

说罢,老黄又尝了一口汤,“汤也不错。”

“下次不必做汤,饭后可饮茶。”楚淮陵言简意赅。

老黄点头。

这一顿饭,二人都吃的十分满意。

楚淮陵肉段吃的多些,老黄土豆丝吃的多些,总之两个菜都吃掉了四分之三,两碗饭全吃光了,汤没怎么喝。

老黄把托盘送回来的时候是这么对林枣花说的:“枣花啊,今晚的菜做的不错,好吃,都叫什么名字啊?”

林枣花差点笑出声,敢情这两人吃半天愣是不知道吃的是什么。

“肉是猪肉名字叫溜肉段,另外一个是炒土豆丝。汤是葱花鸡蛋汤。”

“哦,这个溜肉段不错,公子爱吃,炒土豆丝不错,我爱吃,这汤以后可以不用做,公子说,饭后饮茶。”

“哦,我记下了。”

林枣花接过托盘,表示听从指挥。

“公子很满意今天的吃食,好好干。”

老黄给了林枣花一个温暖的笑容后离开。

林枣花很开心,实验结果表明,楚淮陵还是更偏爱肉食一些,那以后的努力方向就明确了。

把剩下的肉段和土豆丝都倒进锅里,和着白米饭炒了炒,随手淋了点酱油和葱花,林枣花给自己做了个烩饭。

劳累了一天,林枣花也饿了。

把炒好的饭盛在一个大碗里,用汤匙舀着吃,再拉过蛋花汤,倒在锅里热了一遍,重新舀出来,就着饭吃。

一大碗烩饭,再加一小碗汤,林枣花一会就风卷残云,全都吃了。

看看外面的天色已经黑了,把用过的厨具一一刷洗干净,林枣花这才关了厨房的门回了家。

而此时的郑家西跨院里,竟然很热闹。

林枣花一走进院子就察觉到不对,屋子里怎么有光亮?

按理说那四口人都知道节约,天黑了就睡是正理啊。是不是那四口人又被郑家人欺负了?被堵着门口要钱?
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